Hier finden Sie uns

Landhaus Remise

Hauptstr. 62a

74869 Schwarzach

Kontakt & Reservierungen

Rufen Sie uns einfach an unter 

 

06262 92220

 

oder benutzen Sie unser Kontaktformular.

     Deutsche, Französische und Vegetarische/Vegane                                        F r i s c h e k ü c h e     

 

Liebe Gäste,

 

Wir freuen uns Sie wieder bei uns begrüßen zu dürfen

und bitten Sie im Voraus zu reservieren,

damit wir aufgrund der aktuellen Lage besser planen können.

 

 

Unsere neuen Öffnungszeiten:

 

Donnerstags ist unsere Terrasse für Sie auf Vorbestellung bis 16.00 von 18.00 bis 20.30 geöffnet. 

 

Freitag von 18.00 Uhr bis 21.00 Uhr geöffnet

Samstag von 18.00 Uhr bis 21.00 Uhr geöffnet

Sonntag von 12.00 Uhr bis 14.00 Uhr und von 18.00 Uhr bis 20.30 Uhr geöffnet

 

 

Wir bitten um Reservierung! 

 

Planen Sie außerhalb der Öffnungszeiten eine Feier, dann sprechen Sie uns an.

 

 

Zum Wohle von uns Allen ist es uns wichtig alle erforderlichen Hygienemaßnahmen einzuhalten und bitten Sie bei Ihrem Besuch folgendes zu beachten:

 

Bitte achten Sie auf den Mindestabstand von 1,5 m und tragen Sie bis zu ihrem Platz und beim Verlassen ihres Platzes eine Alltagsmaske.

 

Um die Abstands- und Hygienevorschriften einhalten zu können, warten Sie bitte einen Moment. Wir bringen Sie an ihren Platz.

 

Wir sind dazu verpflichtet Ihre Kontaktdaten (Namen und Telefonnummer oder Adresse), sowie Datum und Uhrzeit Ihres Besuches bei uns festzuhalten. Bitte tragen Sie sich hierfür in die von uns bereitgestellte Liste ein.

Sollten Sie nicht damit einverstanden ein, dürfen wir Sie laut Verordnung nicht bewirten.

Ihre Daten werden gemäß der Datenschutzverordnung selbstverständlich vertraulich behandelt und nach vier Wochen vernichtet.

 

Wir bitten Sie einen Tag im Voraus zu reservieren, damit wir besser planen können.

Vielen Dank!

 

 

Wir freuen uns auf Sie!

Ihr Remise-Team

 

 

 

 

 

Unsere Speisen am

19.09.2020 und 20.09.2020

 

 

Vorspeisen

 

Deftiges Herbstsüppchen, mit allem, was der Garten zu bieten hat,

dazu hausgemachtes Pichadenbrot, vegan do

7,90 Euro

 

Ziegenkäse

caramelisiert mit Honig

wie im Süden Frankreichs,

dazu hausgemachtes Pichadenbrot o

8,90 

 

Knoblauchkrabben nach Art des Hauses,

gratiniert, dazu hausgemachtes Pichadenbrot bcdo

9,90 Euro

 

Salate

Beilagensalat

Knackiger, bunter Sommersalat nach Art des Hauses  elk

mit einer Cashew-Kräuter-Vinaigrette, caramelisiertem Kernen

klein 4,50 Euro /Vegan

groß 6,90 Euro

mit Senfvinaigrette adel

klein 3,90 Euro

groß 5,90 Euro

 

Salat" Vegetalienne"

Knackiger, bunter Sommersalat nach Art des Hauses  elkmo

mit einer Cashew-Kräuter-Vinaigrette, caramelisiertem Birnen aus dem Garten und Kernen getoppt,

Kartoffel- und Kürbisspalten

15,90 Euro

 

Salat "Paysanne"

Knackiger, bunter Sommersalat mit Schafskäse, Paprika, Zwiebeln, Knobi, Kräutern, Streifen vom Lammsteak und Kartoffelspalten  adelo

17,90 Euro

 

 

 

 

Crêpes

 

Galette „Provencale“

Überbacken mit Ziegenkäse und Ratatouille, vegetarisch ealdo

8,90 Euro

 

Galette „Végétale“ VEGAN

Mit Roten Linsen, "Joghurt"-Minzdipp und Salat emok

8,90 Euro

 

 

 

Flammkuchen 

 

Original

mit Rahm, Speck und Zwiebeln do

8,50 Euro

 

Frômage

mit Rahm, Speck, Zwiebeln und leckerem Gryère do

9,50 Euro

 

Epinard

mit Rahm, Tomaten, Champignons, Blattspinat und Ziegenkäse do

10,90 Euro

 

Soumon

mit Rahm, Lachs, Lauch, Petersilie, Tomaten und leckerem Gryère  do

10,90 Euro

 

Maison

mit Blauschimmelkäse, caramelisierten Rotweinbirnen, Bauernschinken und Blattspinat do

11,50 Euro

 

Eté/ vegan

mit Tomaten, Roten Linsen, buntem Gemüse, "Joghurt"-Minz-Dipp und Salat ekmo

10,90 Euro

 

Pomme

mit Rahm, Zucker, Zimt und Äpfel

8,50 Euro

 

 

Fleischgerichte

 

Schwein

 

Paniertes Schnitzel "Auvergne" Art, mit einer Sauce aus Zwiebeln, caramelisierten Birnen und Blauschimmelkäse, mit einem Schuß Portwein getoppt, dazu Kartoffel- und Kürbisspalten adelo

16,90 Euro

 

Cordon Bleu "Remise"

gefüllt mit Bauernschinken, Knoblauchchampignons, Kräutern und Käse,

paniert mit Nüssen auf Gemüse-Rahmkartoffelnaeodk

14,90 Euro

 

Pute

Putensteak "Normandie"

mit einer Rahmsauce aus Äpfeln, Zwiebeln und Champignons, hausgemachten Kürbis-Kartoffelpuffer adeo

15,90 Euro

 

Rind

 

Rumpsteak mit hausgemachter Knoblauchbutter

und Ofenkartoffel gefüllt mit Kräuterquark d

20,90 Euro

 

Rumpsteak "Raifort"

mit einer Sauce aus Johannisbeer-Meerrettichrahm, Kartoffelspalten deko

22,90 Euro

 

Lamm

 

Lammsteak überbacken mit Schafskäse und Ratatouille dazu Kartoffelspalten  ado

18,50 Euro 

 

 

 

Vegetarisch

 

Hausgemachter Kürbis-Kartoffelpuffer

mit Ratatouille, Schafskäse und Salatgarnitur Adel

13,90 Euro

 

Rote Linsen mit kleinem Gemüse auf Kürbis-Kartoffelpuffer,

Joghurt-Chili Dipp, das ganze mit Kernen getoppt und Salatgarnitur adeo

13,90 Euro 

 

 

Vegan

 

Bunte Bowl mit Couscous, Blattspinat, kleinem Gemüse, hausgemachte Falafel, das ganze mit Kernen

und Apfel-Chili "Joghurt" getoppt ekmo

14,90 Euro

 

 Tofu überbacken mit Ratatouille und Mandelkäse, dazu Kartoffelspalten ekmo

13,90 Euro

 

Hits für Kids

 

Kikeriki

Putensteak mit Rahmsauce, Kartoffelspalten und Salatgarnitur Ablöse

8,90 Euro

 

Hans im Glück

Falafel nach Art des Hauses, Kartoffelspalten und "Joghurt-Dipp getoppt elom

8,90 Euro

 

Dessert

"Mousse au chocolat" nach Art des Hauses an Rotweinbirnen und Zimtcrumbles

kmo VEGAN

6,90 Euro

 

Profiteroles hausgemacht, gefüllt mit Vanilleeis und warmer Schokosauce ado

7,90 Euro

 

Geküsster Espresso

Vanilleeis mit Espresso und Sahne

5,50 Euro

 

Wir bereiten alles frisch mit regionalen Zutaten zu!

 

Geschenkgutscheine erhältlich!

 

 

Wir wünschen ihnen eine schöne Woche und bleiben Sie gesund!

 

Wir freuen uns auf Sie,

ihr Remise-Team

 

 

 

Allergene:

a enthält Eier

b enthält Fisch

c enthält Krebstiere

d enthält Kuhmilch

 

e enthält Sellerie

f enthält Sesamsamen

g enthält Schwefeldioxid und Sulphite

h enthält Erdnüsse

 

 

j enthält Lupine

k enthält Schalenfrüchte

l enthält Senf

m enthält Sojabohnen

n enthält Weichtiere

o Gluten

 

 

 
 
 
 

               Beispiele aus unserer Weinkarte

 

 

Rot

BORDEAUX

 

Château Pichon le Roc

Vollmundiger, eleganter Rotwein mit intensivem Geschmack

 

Châteaux Costis

Edler Rotwein mit einem Hauch aus würzigen Früchten.

Die Rebsorten sind Carbernet Franc, Merlot und Cabernet Sauvignon

 

 

CÔTES DU RHÔNE

 

Côte du Rhône

Bio/VEGAN

Ein harmonisch konzentrierter Wein, reich am Aroma reifer Früchte und Gewürzen.

Intensiver, edler Geschmack.

 

Côte Chalonnaise

 

Mercurey

Domaine Framboisière

Schöne granatrote Robe. Er zeigt in der Nase seine aromatische Tiefe mit Noten roter Früchte, welche von Röstaromen begleitet werden.

 

Weiss

BORDEAUX

 

Entre-Deux- Mers

Schöner, frischer Bordeaux mit vollem rundem Geschmack.

 

Sauternes

Les Sablettes

Lieblich, fruchtige und exotische Noten zeichnen diesen hervorragenden Wein aus.

Er hat ein goldgelbes Kleid und ist ein besonderer Genuss als

Apèritif zu Dessert oder einem schönen Roquefort.

 

BOURGOGNE

 

Chablis

Première Cru

Ein wunderbarer Chablis mit einem Geschmack von frischen Früchten, wie

Äpfel-, Birnen und leichten Holztönen.

 

Rose

 

RHÔNE

 

Ventoux

Ein wunderbarer Rosé mit leichtem, frischen Geschmack. Er erinnert an Pfirsiche und ist perfekt zu einem Salat, gegrilltem oder Ziegenkäse.

 

Tavel

Ein hervorragender Tavel mit vollem, rundem Geschmack. Sein Geschmack

erinnert an Himbeeren und Walderdbeeren. Schön trocken, frisch und fruchtig.

Ein Genuss zu allen Gerichten.

 

PROVENCE

 

Côtes de Provence

In der Nase entfalten sich feine Noten exotischer Früchte, wie Litschi und Ananas,

begleitet von einem Duft frischer Rosen. Im Gaumen gefällt er durch

seine Eleganz und Geschmeidigkeit.

 

.

Druckversion Druckversion | Sitemap
© Landhaus Remise