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Landhaus Remise

Hauptstr. 62a

74869 Schwarzach

Kontakt & Reservierungen

Rufen Sie uns einfach an unter 

 

06262 92220

 

oder benutzen Sie unser Kontaktformular.

     Deutsche, Französische und Vegetarische/Vegane                                        F r i s c h e k ü c h e     

 

Liebe Gäste,

 

ab Samstag, den 4.07.2020 ist unser Restaurant wieder für Sie geöffnet.

Wir freuen uns Sie wieder bei uns begrüßen zu dürfen

und bitten Sie einen Tag im Voraus zu reservieren,

damit wir aufgrund der aktuellen Lage besser planen können.

 

 

Gerne können Sie weiterhin Speisen aus unserer wöchentlich wechselnden Karte vorab bestellen und abholen.

 

 

Unsere neuen Öffnungszeiten:

 

Donnerstag von 18.00 Uhr bis 20.00 Uhr bieten wir Ihnen Speisen zum Abholen an.

Hier können Sie bis Mittwoch, 19.00 bestellen. Die Karte entnehmen Sie bitte auf unserer Homepage.

Auf Vorbestellung bis Mittwoch 15.00 Uhr ist donnerstags unsere Terrasse für Sie geöffnet, ebenfalls von 18.00 bis 20.00 Uhr.

 

Freitag von 18.00 Uhr bis 21.00 Uhr

Samstag von 18.00 Uhr bis 21.00 Uhr

Sonntag von 12.00 Uhr bis 14.00 Uhr und von 18.00 Uhr bis 20.30 Uhr

 

Wir bitten um Reservierung einen Tag im Voraus!

 

Planen Sie außerhalb der Öffnungszeiten eine Feier, dann sprechen Sie uns an.

 

 

Zum Wohle von uns Allen ist es uns wichtig alle erforderlichen Hygienemaßnahmen einzuhalten und bitten Sie bei Ihrem Besuch folgendes zu beachten:

 

Bitte achten Sie auf den Mindestabstand von 1,5 m und tragen Sie bis zu ihrem Platz und beim Verlassen ihres Platzes eine Alltagsmaske.

 

Um die Abstands- und Hygienevorschriften einhalten zu können, warten Sie bitte einen Moment. Wir bringen Sie an ihren Platz.

 

Wir sind dazu verpflichtet Ihre Kontaktdaten (Namen und Telefonnummer oder Adresse), sowie Datum und Uhrzeit Ihres Besuches bei uns festzuhalten. Bitte tragen Sie sich hierfür in die von uns bereitgestellte Liste ein.

Sollten Sie nicht damit einverstanden ein, dürfen wir Sie laut Verordnung nicht bewirten.

Ihre Daten werden gemäß der Datenschutzverordnung selbstverständlich vertraulich behandelt und nach vier Wochen vernichtet.

 

Wir bitten Sie einen Tag im Voraus zu reservieren, damit wir besser planen können.

Vielen Dank!

 

 

Wir freuen uns auf Sie!

Ihr Remise-Team

 

 

 

 

 

Unsere Speisen am

04.07.20 und 05.07.20

 

Smoothie

Beeren-Blattpinat-Smoothie 

5,90 Euro

 

Vorspeisen

 

Cremiges Linsen-Kokos-Süppchen

mit Curry und Ingwer verfeinert, hausgemachtem Pichadenbrot und "Joghurt-Minz-Dipp em

7,90 Euro

 

Knoblachgarnelen in Tomatensauce

und hausgemachten Pichadenbrot  cdo

8,90 Euro

 

Salate

Beilagensalat

Knackiger, bunter Sommersalat nach Art des Hauses  elk

mit einer Cashew-Kräuter-Vinaigrette, Beeren aus dem Garten 

klein 4,50 Euro /Vegan

groß 6,90 Euro

mit Senfvinaigrette adel

klein 3,90 Euro

groß 5,90 Euro

 

Salat" Vegetalienne"

Knackiger, bunter Sommersalat nach Art des Hauses  elkm

mit einer Cashew-Kräuter-Vinaigrette, Beeren aus dem Garten und Kernen getoppt,

caramelisierte Tofusticks und Kartoffelspalten

15,90 Euro

 

Salat "Paysanne"

Knackiger, bunter Sommersalat mit Schafskäse, Paprika, Zwiebeln, Knobi, Kräutern, Streifen vom Lammsteak und Kartoffelspalten  ade

17,90 Euro

 

 

 

 

Crêpes/Galettes(aus Buchweizenmehl)

 

Galette „Paysan“

Mit Schafskäse, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Kräutern, Knobi und Salat ealdo

8,90 Euro

 

Galette „Végétale“ VEGAN

Mit Roten Linsen, "Joghurt"-Minzdipp und Salat emok

8,90 Euro

 

Crêpe „Groseilles“

Mit Quark, Beerenkompott und Schokaldensosse ado

7,90 Euro

 

 

Flammkuchen 

 

Original

mit Rahm, Speck und Zwiebeln do

8,50 Euro

 

Frômage

mit Rahm, Speck, Zwiebeln und leckerem Gryère do

9,50 Euro

 

Printemps

mit Rahm, Blattspinat, Champignons, Tomaten und leckerem Gryère do

9,90 Euro

 

Eté

mit Tomaten, Tofuhack, Zwiebeln, Blattspinat, Cashews, Mandelkäse und Ruccola ekmo

10,50 Euro

 

 

Fleischgerichte

 

Schwein

 

Schnitzel "Wiener Art"

mit Rahmsauce und hausgemachten Spätzle

12,90 Euro

 

Kinderschnitzel  

mit Rahmsauce und hausgemachten Spätzle, Salatgarnitur

7,90 Euro

 

Cordon Bleu "Remise"

gefüllt mit Bauernschinken, Knoblauchchampignons, Kräutern und Käse,

paniert mit Nüssen auf Gemüse-Rahmkartoffelnaeodk

14,90 Euro

 

Pute

Putensteak "Maison"

in Salbei-Käse-Kruste mit hausgemachten Spinatgnocchi in fruchtiger Tomatensauce adeo

14,90 Euro

 

Rind

 

Rumpsteak mit hausgemachter Knoblauchbutter

und Ofenkartoffel

20,90 Euro

 

Rumpsteak mit Johanisbeer-Meerrettichrahm und Kartoffelgratin adeo

21,90 Euro

 

Lamm

 

Lammsteak überbacken mit Schafskäse und Ratatouille, dazu Kartoffelspalten  ado

18,50 Euro 

 

 

 

Vegetarische Gerichte

 

Hausgemachte Spinatgnocchi in fruchtiger Tomatensauce, frischen Kräutern, das ganze getoppt mit Ziegenkäse und Sonnenblumenkernen ado

14,90 Euro

 

 

Vegane Gerichte

 

Saftige orientalische Linsenpfanne mit Kartoffeln, Auberginen, Zuccchini, Blattspinat, Karotten, Kichererbsen, Ingwer,  "Joghurt"creme und Gurkensalsa, mit hausgemachtem Pichadenbrot ekmo

14,90 Euro

 

 

Dessert

"Kokoscreme" nach Art des Hauses mit rotem Früchtekompott und Crumbles

kmo VEGAN

6,90 Euro

 

Hausgemachte Profiteroles gefüllt mit Vanilleeis und warmen Sauerkirschen ado

7,50 Euro

 

Wir bereiten alles frisch mit regionalen Zutaten zu!

 

Geschenkgutscheine erhältlich!

 

 

Wir wünschen ihnen eine schöne Woche und bleiben Sie gesund!

 

Wir freuen uns auf Sie,

ihr Remise-Team

 

 

 

Allergene:

a enthält Eier

b enthält Fisch

c enthält Krebstiere

d enthält Kuhmilch

 

e enthält Sellerie

f enthält Sesamsamen

g enthält Schwefeldioxid und Sulphite

h enthält Erdnüsse

 

 

j enthält Lupine

k enthält Schalenfrüchte

l enthält Senf

m enthält Sojabohnen

n enthält Weichtiere

o Gluten

 

 

 
 
 
 

               Beispiele aus unserer Weinkarte

 

 

Rot

BORDEAUX

 

Château Pichon le Roc

Vollmundiger, eleganter Rotwein mit intensivem Geschmack

 

Châteaux Costis

Edler Rotwein mit einem Hauch aus würzigen Früchten.

Die Rebsorten sind Carbernet Franc, Merlot und Cabernet Sauvignon

 

 

CÔTES DU RHÔNE

 

Côte du Rhône

Bio/VEGAN

Ein harmonisch konzentrierter Wein, reich am Aroma reifer Früchte und Gewürzen.

Intensiver, edler Geschmack.

 

Côte Chalonnaise

 

Mercurey

Domaine Framboisière

Schöne granatrote Robe. Er zeigt in der Nase seine aromatische Tiefe mit Noten roter Früchte, welche von Röstaromen begleitet werden.

 

Weiss

BORDEAUX

 

Entre-Deux- Mers

Schöner, frischer Bordeaux mit vollem rundem Geschmack.

 

Sauternes

Les Sablettes

Lieblich, fruchtige und exotische Noten zeichnen diesen hervorragenden Wein aus.

Er hat ein goldgelbes Kleid und ist ein besonderer Genuss als

Apèritif zu Dessert oder einem schönen Roquefort.

 

BOURGOGNE

 

Chablis

Première Cru

Ein wunderbarer Chablis mit einem Geschmack von frischen Früchten, wie

Äpfel-, Birnen und leichten Holztönen.

 

Rose

 

RHÔNE

 

Ventoux

Ein wunderbarer Rosé mit leichtem, frischen Geschmack. Er erinnert an Pfirsiche und ist perfekt zu einem Salat, gegrilltem oder Ziegenkäse.

 

Tavel

Ein hervorragender Tavel mit vollem, rundem Geschmack. Sein Geschmack

erinnert an Himbeeren und Walderdbeeren. Schön trocken, frisch und fruchtig.

Ein Genuss zu allen Gerichten.

 

PROVENCE

 

Côtes de Provence

In der Nase entfalten sich feine Noten exotischer Früchte, wie Litschi und Ananas,

begleitet von einem Duft frischer Rosen. Im Gaumen gefällt er durch

seine Eleganz und Geschmeidigkeit.

 

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